Paginii
- Pagina de pornire
- Rețete ( Mîncare ca la Mama Acasă ) Rețete Bătrîne...
- Alimentația Copilului Mic
- D-Ale Casei Canal pe Youtube
- Câinele Sănătos și Câinele Bolnav
- Contact
- Cum să ne Îngrijim de Sănătate și Frumusețea Noast...
- Sfaturi Utile
- Plante Medicinale - Tratamente Naturiste
- Sfaturi Pentru Tinerii Căsătoriți
- Tineret Sexualitate Educație
Savarină cu Pesmet
SAVARINĂ CU PESMET
Ingrediente
Pentru aluat
- 5 ouă
- 5 linguri de zahăr
- 5 linguri de pesmet
- sare
- zahăr vanilat
Pentru umplut
- 3 linguri de zahăr tos
- 3 linguri de apă
- 1 lingură de rom
- frișcă
- gem
Mod de preparare
Se spală puăle și se separă gălbenușurile care se
freacă spumă cinci linguri de zahăr, apoi se
adaugă pesmetul proaspăt cernut și se continuă
operația.
Se pune un praf de sare și un plic de zahăr vanilat,
se adaugă albușurile bătute spumă tare și se
omogenizează încet, așa cum se procedează atunci
cînd în compoziție intră albuș bătut.
Se pune aluat în forme speciale de savarină și se
coc la foc potrivit.
Se scot și se răcesc un sfert de oră, apoi se taie
căpăcele și se însiropează cu sirop de zahăr rece,
parfumat cu rom.
Se umplu cu frișcă, se acoperă cu căpăcelele tăiate,
peste care se pune gem de căpșune și se lasă
prăjiturile la rece.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Aveți de comentat ceva, așteptăm comentariile dumneavoastră.
Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.