Paginii
- Pagina de pornire
- Rețete ( Mîncare ca la Mama Acasă ) Rețete Bătrîne...
- Alimentația Copilului Mic
- D-Ale Casei Canal pe Youtube
- Câinele Sănătos și Câinele Bolnav
- Contact
- Cum să ne Îngrijim de Sănătate și Frumusețea Noast...
- Sfaturi Utile
- Plante Medicinale - Tratamente Naturiste
- Sfaturi Pentru Tinerii Căsătoriți
- Tineret Sexualitate Educație
Ostropel din Carne de Găină
OSTROPEL DIN CARNE DE GĂINĂ
Ingrediente
Video ostropel din pulpe de pui
- 1/2 găină sau măruntaiele și aripile de la o găină mare
- 2 ardei grași
- 1 kg de roșii
- 1 ceapă mică
- sare
- 1 ceașcă de ulei
Mod de preparare
Video ostropel din pulpe de pui
Se spală carnea și se rumenește în ulei încins, după care
se acoperă cu apă caldă și se fierbe la foc mic o jumătate
de oră.
Se folosește doar jumătate din cantitatea de ulei.
În uleiul rămas se călește o ceapă tocată mărunt împreună
cu doi ardei grași tăiați fîșii.
Cînd ceapa devine sticloasă, se pun roșiile decojite și tăiate
felii subțiri, se sărează și se piperează după gust sosul și
se lasă să fiarbă la foc potrivit o jumătate de oră.
Se pune carnea în sos, se mai fierbe mîncarea un sfert de
oră împreună cu usturoi tocat mărunt, apoi se ia de pe foc.
Ostropelul de găină trebuie să fie gras.
Se servește fierbinte, cu mămăliguță caldă.
Video ostropel din pulpe de pui
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Aveți de comentat ceva, așteptăm comentariile dumneavoastră.
Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.