Paginii
- Pagina de pornire
- Rețete ( Mîncare ca la Mama Acasă ) Rețete Bătrîne...
- Alimentația Copilului Mic
- D-Ale Casei Canal pe Youtube
- Câinele Sănătos și Câinele Bolnav
- Contact
- Cum să ne Îngrijim de Sănătate și Frumusețea Noast...
- Sfaturi Utile
- Plante Medicinale - Tratamente Naturiste
- Sfaturi Pentru Tinerii Căsătoriți
- Tineret Sexualitate Educație
Limbă de Porc Înăbușită
LIMBĂ DE PORC ÎNĂBUȘITĂ
Ingrediente
- 2 - 3 limbi de porc
- 2 cepe
- 1 păhărel de vin alb
- 3 linguri de ulei
- 1 lingură de bulion de roșii
- sare
- piper boabe
Mod de preparare
Se pun limbile să fiarbă în apă rece, iar cînd sînd gata se curăță
de pielița de deasupra și se taie felii groase de 2 cm.
Se curăță ceapa, se toacă mărunt și se călește în ulei.
Cînd devine sticloasă, se adaugă feliile de limbă, sare, piper boabe
și o lingură de bulion desfăcut într-o ceașcă de apă rece.
Se acoperă cratița și se fierbe mîncarea înăbușit pînă cînd totul a
fiert și sosul a scăzut bine.
Se ia cratița de pe foc, se răstoarnă mîncarea pe un platou, se
înconjoară cu felii de cartofi fierți și stropiți cu puțin unt, apoi se
acoperă cu verdeață tocată fin.
Se servește caldă.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Aveți de comentat ceva, așteptăm comentariile dumneavoastră.
Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.