Paginii
- Pagina de pornire
- Rețete ( Mîncare ca la Mama Acasă ) Rețete Bătrîne...
- Alimentația Copilului Mic
- D-Ale Casei Canal pe Youtube
- Câinele Sănătos și Câinele Bolnav
- Contact
- Cum să ne Îngrijim de Sănătate și Frumusețea Noast...
- Sfaturi Utile
- Plante Medicinale - Tratamente Naturiste
- Sfaturi Pentru Tinerii Căsătoriți
- Tineret Sexualitate Educație
Mîncare de Praz
MÎNCARE DE PRAZ
Ingrediente
- 4 fire de praz
- 2 cepe
- 1 ceașcă de ulei
- 1 linguriță de făină
- 1 lingură de bulion
- 1 crenguță de cimbru
- 2 linguri de zahăr
- sare
Mod de preparare
Se curăță prazul de foile veștede, se spală și se
taie bucăți lungi de 4 - 5 cm, apoi se pune să
clocotească în apă cu sare.
Se scoate cînd s-a înmuiat și se lasă să se scurgă.
Ceapa se toacă mărunt și se călește în ulei, picurînd
apă peste ea, pînă cînd devine sticloasă.
Sosul se stinge cu bulion desfăcut în apă rece.
Se adaugă și făina desfăcută în apă rece și se răstoarnă
sosul într-o cratiță adîncă.
Se pun bucățile de praz, se micșorează focul, se adaugă
sare și se fierbe mîncarea cu o crenguță de cimbru.
Se îndulcește cu două linguri de zahăr din care se face
un sos de zahăr ars.
Se lasă la rece și se servește peste cîteva ore.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Aveți de comentat ceva, așteptăm comentariile dumneavoastră.
Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.