Paginii
- Pagina de pornire
- Rețete ( Mîncare ca la Mama Acasă ) Rețete Bătrîne...
- Alimentația Copilului Mic
- D-Ale Casei Canal pe Youtube
- Câinele Sănătos și Câinele Bolnav
- Contact
- Cum să ne Îngrijim de Sănătate și Frumusețea Noast...
- Sfaturi Utile
- Plante Medicinale - Tratamente Naturiste
- Sfaturi Pentru Tinerii Căsătoriți
- Tineret Sexualitate Educație
Orez cu Zarzavat
OREZ CU ZARZAVAT
Ingrediente
- 200 g orez
- 1 litru supă de zarzavat
- 2 morcovi
- 2 rădăcini de pătrunjel
- 1 țelină mică
- 1 lingură de supă concentrată
- 1 ceașcă de ulei
- verdeață tocată
Mod de preparare
Se curăță zarzavatul, se spală în apă rece, se taie felii subțiri
și se fierbe în apă caldă cu puțină sare.
Se lasă pînă cînd se poate consuma.
Orezul se alege și se spală în mai multe ape și se călește în
ulei pînă se îngălbenește ușor.
Se adaugă supa în care a fiert zarzavatul, se pune sare, eventual
cîteva boabe de piper, și se fierbe la foc mic.
Din cînd în cînd se mișcă energic cratița în care fierbe.
Cînd orezul este fiert, se răstoarnă într-o formă unsă cu grăsime,
se pune deasupra zarzavatul, se acoperă cu o cană de supă
caldă și se introduce forma în cuptorul fierbinte, pentru un sfert de oră.
Mîncarea se servește caldă, cu verdeață tocată deasupra.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Aveți de comentat ceva, așteptăm comentariile dumneavoastră.
Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.