google-site-verification: google8b1fa3056f9634a3.html

Laptele Calcic



LAPTELE CALCIC


Primit cu mare plăcere de sugari, se poate prepara foarte ușor, atît din
lapte de vacă, cît și din lapte praf.
Se folosește în diluție de 1/2 la sugari pînă la 2 luni și diluție de 2/3,
la sugari de 3-4 luni.
Pentru a obține 1 litru de lapte calcic 1/2, procedăm astfel : într-un vas
punem 500 g lapte vacă ( sau 12 lingurițe cu vîrf de lapte praf integral,
resuspendat în 440 ml apă ), la care se adaugă 50 g zahăr și se dă un clocot ;
într-un al doilea vas punem 500 ml apă în care dizolvă 7 tablete de lactat de
calciu dietetic, după care se fierbe 5 minute.
Se răstoarnă conținutul 1 în vasul 2, se bate cu telul și se mai fierbe1 minut.
Pentru a pregăti 1 litru de lapte calcic 2/3, vor diferi numai cantitățile : vasul
1 punem 660 ml lapte de vacă ( sau 18 lingurițe cu vîrf de lapte praf integral +
+ 600 ml apă ) și 50 g zahăr, iar în al 2 vas 340 apă + 10 tablete lactat de calciu
dietetic.


Calorii

Diluție 1/2 cu 5% zahăr = 610-620/1
Diluție 2/3 cu 5% zahăr = 710 -720/1



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Aveți de comentat ceva, așteptăm comentariile dumneavoastră.