Paginii
- Pagina de pornire
- Rețete ( Mîncare ca la Mama Acasă ) Rețete Bătrîne...
- Alimentația Copilului Mic
- D-Ale Casei Canal pe Youtube
- Câinele Sănătos și Câinele Bolnav
- Contact
- Cum să ne Îngrijim de Sănătate și Frumusețea Noast...
- Sfaturi Utile
- Plante Medicinale - Tratamente Naturiste
- Sfaturi Pentru Tinerii Căsătoriți
- Tineret Sexualitate Educație
Sos de maioneză
SOS DE MAIONEZĂ
Cantitățile necesare
- 1 gălbenuș de ou crud
- sare
- 150 g ulei
- o linguriță zeamă de lămîie.
Mod de preparare
Gălbenușul se freacă cu uleiul, turnat picătură cu
picătură, la început.
Cînd se leagă, cantitatea de ulei turnat se poate mări.
Din cînd în cînd se adaugă zeamă de lămîie.
Se poate prepara și cu un gălbenuș fiert și cu unul crud.
Se freacă întîi gălbenușul fiert, apoi cel crud.
Se mărește cantitatea de ulei.
Dacă maioneza se taie, se adaugă cîteva picături
de apă rece și se amestecă tot timpul.
Pentru reușita maionezei, ingredientele trebuie să aibă
aceeași temperatură.
Nu se servește copiilor mici.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Aveți de comentat ceva, așteptăm comentariile dumneavoastră.
Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.