Se afișează postările cu eticheta Preparate din Legume Pentru Copiii Mici pe Calorii. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Preparate din Legume Pentru Copiii Mici pe Calorii. Afișați toate postările

Fasole Verde cu Sos de Smîntînă



FASOLE VERDE CU SOS DE SMÎNTÎNĂ

( 2 porții x 120 g )

Ingrediente

- Fasole verde 200 g
- smîntînă 20 g
- supă de carne ( legume ) 80 g
- mărar 2 g
- sare 2 g



Mod de preparare

Fasolea se curăță, se spală, se mărunțește
cu cuțitul și se pune la fiert în apă cu sare.
După ce a fiert bine, se scurge.
Se servește cu sos fierbinte de smîntînă,
peste care se presară mărarul tocat.
Sosul de smîntînă se abține bătînd smîntîna
cu supa de carne vezi rețeta sau supă de legume.


Calorii   135/porție




Soteu de Fasole Verde




SOTEU DE FASOLE VERDE

( o porție = 100 g )

Ingrediente

- Fasole verde 100 g
- unt 8 g
- sare 1 g
- smîntînă sau iaurt 20 g



Mod de preparate

Fasolea verde, curățată, spălată și mărunțită
cu cuțitul, se scurge și apoi se înăbușă cu unt.
Se servește caldă, adăugîndu-se sarea și
smîntîna sau iaurtul.


Calorii   135 cu smîntînă/porție




Soteu de Legume cu Unt



SOTEU DE LEGUME CU UNT

( o porție x 100 g )

Ingrediente

- Morcov 40 g
- mazăre 20 g
- cartofi 50 g
- dovlecei 50 g
- verdeață 1 g
- unt 10 g
- sare 1 - 2 g
- eventual smîntînă 15 g


Mod de preparare

Se curăță și se spală bine zarzavaturile, apoi
se pun la fiert în apă ( cît să le acopere ).
Se pune mai întîi la fiert morcovul tăiat cubulețe,
apoi mazărea boabe, cartofii și dovleceii
tot cubulețe.
După ce au fiert, se strecoară și se adaugă sarea
și untul, servindu-se calde.
Soteul este și mai gustos dacă se adaugă smîntînă.


Calorii   140 - 170 cu smîntînă/porție