Paginii
- Pagina de pornire
- Rețete ( Mîncare ca la Mama Acasă ) Rețete Bătrîne...
- Alimentația Copilului Mic
- D-Ale Casei Canal pe Youtube
- Câinele Sănătos și Câinele Bolnav
- Contact
- Cum să ne Îngrijim de Sănătate și Frumusețea Noast...
- Sfaturi Utile
- Plante Medicinale - Tratamente Naturiste
- Sfaturi Pentru Tinerii Căsătoriți
- Tineret Sexualitate Educație
Se afișează postările cu eticheta Prăjituri cu Fructe. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Prăjituri cu Fructe. Afișați toate postările
Prăjitură cu Jumătăți de Caise
PRĂJITURĂ CU JUMĂTĂȚI DE CAISE
Ingrediente
Video prăjitura kinder cu ciocolată
- 200 g unt
- 200 g zahăr
- 4 ouă
- 1/2 linguriță amoniac
- 1/2 lămîie
- sare
- 1 lingură coniac
- 4 linguri de zahăr pudră
- 200 g făină
- 1/2 kg caise
Video prăjitura kinder cu ciocolată
Mod de preparare
Se freacă untul spumă, se adaugă zahărul și se
continuă operația.
Se adaugă gălbenușurile pe rînd, apoi albușurile
bătute spumă, sare, amoniacul stins cu zeama de
la jumătate de lămîie, coajă rasă de lămîie și se
omogenizează amestecul.
Se toarnă făina, în ploaie, se amestecă bine și se
pune aluatul într-o tavă unsă cu unt.
Se lasă în cuptorul fierbinte zece minute, apoi se
trage tava afara, se pun jumătățile de caise stropite
cu puțin coniac și se continuă coacerea încă o
jumătate de oră.
Se răcește prăjitura în tavă, se pudrează cu zahăr
farin și se taie pătrate mici, care se așază pe un platou.
Video prăjitura kinder cu ciocolată
Prăjitură cu Vișine din Aluat cu Lapte
PRĂJITURĂ CU VIȘINE DIN ALUAT CU LAPTE
Ingrediente
Video prăjitura kinder cu ciocolată
- 200 g margarină
- 200 ml lapte dulce
- 1 praf de copt
- 1/2 lămîie
- 400 g făină
- 300 g zahăr tos
- 2 linguri zahăr pudră
- 1/2 kg vișine
- 3 ouă
Video prăjitura kinder cu ciocolată
Mod de preparare
Se freacă spumă margarina, se adaugă zahărul
și se continuă operația, apoi se încorporează
gălbenușurile, pe rînd.
Se toarnă cîte puțin lapte dulce, adăugînd și cîte
o lingură de făină, pentru ca aluatul ca aluatul
șă nu se taie.
Se adaugă praful de copt stins cu zeamă de lămîie,
coaja de lămîie un praf de sare și albușurile bătute
spumă.
Aluatul trebuie să curgă.
Se toană într-o tavă unsă cu unt și tapetată cu
făină și se coace la foc potrivit trei sferturi de oră.
După ce tava a rămas în cuptor zece minute la foc
moale, se trage afară, se pune fructele fără zeamă,
răspîndite pe toată suprafața prăjiturii și se continuă
coacerea.
Se răcește 20 de minute în tavă, se taie pătrate și se
servește rece, pudrată cu zahăr farin.
Video prăjitura kinder cu ciocolată
Prăjitură cu Vișine
PRĂJITURĂ CU VIȘINE
Ingrediente
- 1/2 kg vișine
- 5 ouă
- 200 g zahăr
- 200 g pesmet
- 1/2 linguriță amoniac
- 100 g unt
- 1 lingură de oțet
Mod de preparare
Se spală fructele și se scot sîmburii, apoi se lasă într-o
farfurie adîncă, cu o lingură de zahăr deasupra.
Se pregătește aluatul din cinci gălbenușuri frecate spumă
cu zahărul și untul.
Peste crema obținută se pun albușurile bătute spumă tare,
apoi se adaugă pesmetul proaspăt cernut, un praf de copt
sau o jumătate de linguriță de amoniac stins cu o lingură
de oțet, se amestecă încă două minute și se toarnă aluatul
într-o tavă unsă cu unt și tapetată cu făină.
Se lasă în cuptorul fierbinte cinci minute, apoi se trage
tava afară și se pun vișinile, scurse de zeamă.
Se coace prăjitura la foc potrivit trei sferturi de oră, se
răcește puțin în tavă și se pudrează cu zahăr farin.
Se taie felii și se așează pe un platou ; se servește
numai rece.
Prăjitură cu Struguri
PRĂJITURĂ CU STRUGURI
Ingrediente
- 1/2 l lapte dulce
- 8 linguri de zahăr pudră
- 2 linguri de rom
- 3 ouă
- 250 g franzelă albă felii
- 1 lingură de unt
- 300 g struguri parfumați
Mod de preparare
Laptele se clocotește cu zahărul, se răcește
puțin și se parfumează cu două linguri de rom.
Se bat ouăle spumă, se pune peste ele laptele,
se amestecă la cald, lucrînd fără întrerupere, ca
să nu se coaguleze ouăle.
Pîinea se fărîmă și se amestecă cu strugurii fără
semințe, se pune amestecul într-o formă de sticlă
incasabilă, se adaugă crema de lapte și ouă și o
lingură de unt.
Se omogenizează lucrînd cu o furculiță de jos în
sus, apoi se introduce forma în cuptorul cald și se
coace prăjitura la foc potrivit o oră.
Se răcește în formă, se taie felii ; se servește pudrată
cu zahăr farin.
Prăjitură de Malaga
PRĂJITURĂ DE MALAGA
Ingrediente
- 250 g franzelă
- 100 g unt
- 2 linguri de rom
- 3 ouă
- 3 linguri dulceață de fructe
- 1 cană de lapte dulce
- 100 g prune coapte
- 100 g curmale
- 100 g struguri parfumați
- 1 portocală
Mod de preparare
Se spală fructele ( prunele, curmalele și strugurii ),
se înlătură sîmburii și semințele, și se pun într-un
castron, acoperite cu zahăr și stropite cu rom.
Se lasă o oră la rece.
Separat se pregătește blatul : se taie franzela felii
subțiri, se curăță de coajă, se pune într-un vas adînc
și se acoperă cu lapte fierbinte.
Se fărîmă cu mîna, se amestecă apoi cu 100 g zahăr
pudră și cu untul topit.
Se omogenizează și se pun peste amestec fructele
macerate.
Separat se bat ouăle întregi, se toarnă peste amestec, se
amestecă ușor și se răstoarnă într-o formă unsă cu unt
și tapetată cu făină.
Se pune deasupra prăjiturii o portocală desfăcută felii.
După gust, în compoziție se pot pune fructele din dulceață.
Se coace prăjitura o oră, la foc potrivit.
Se răcește în tavă, se taie felii și se pudrează cu zahăr farin.
Prăjitură cu Mere și Scorțișoară
PRĂJITURĂ CU MERE ȘI SCORȚIȘOARĂ
Ingrediente
Video prăjitura kinder cu ciocolată
- 9 linguri de ulei
- 9 linguri de zahăr
- 9 linguri de lapte dulce
- 9 linguri de făină
- sare
- 1/2 lămîie
- praf de copt
- vanilie
- 3 ouă
- 1 kg mere
- scorțișoară
Video prăjitura kinder cu ciocolată
Mod de preparare
Se separă gălbenușurile care se freacă spumă cu
uleiul adăugat cîte puțin.
Se adaugă zahărul, apoi cîte o lingură de făină,
și una de lapte, ca să nu se taie amestecul.
Se pune un praf de sare în amestec, se stinge praful
de copt cu zeama de la o jumătate de lămîie și se
pune o dată cu coajă de lămîie, apoi se adagă restul
de făină.
Amestecul trebuie să curgă.
Merele se curăță de coajă, se taie felii subțiri și se
lasă să stea la rece cu puțină scorțișoară deasupra,
cît timp se pregătește aluatul.
Se unge o tavă mare cu unt, se tapetează cu făină, se
pun merele peste aluat și se amestecă ușor, după
care se răstoarnă în tavă.
Se coace prăjitura la foc potrivit trei sferturi de oră,
se răcește în tavă și se taie după ce s-a răcit.
Se servește pudrate cu zahăr farin.
Video prăjitura kinder cu ciocolată
Prăjitură cu Mere
PRĂJITURĂ CU MERE
Ingrediente
- 250 ml ulei
- 300 g făină
- 250 g zahăr tos
- 1 kg mere
- 1/2 linguriță de scorțișoară pisată
- 2 ouă
- 1/2 lămîie
- praf de copt
- sare
- zahăr pudră
Mod de preparare
Se curăță merele de coajă, se dau pe răzătoarea mare
și se pun la rece acoperite cu două linguri de zahăr
și scorțișoară pisată.
Se pregătește aluatul astfe : se separă gălbenușurile
și se freacă cu uleiul pus cîte puțin, se obține o maioneză
peste care se adaugă zahărul rămas și se continuă operația.
Cînd amestecul este omogen, se rade peste el coajă de
lămîie și se adaugă un praf de copt stins cu zeamă de lămîie.
Se adaugă făina, în ploaie, și se răstoarnă aluatul,
amestecat bine cu cele două albușuri bătute spumă tare,
într-o tavă unsă cu ulei.
Se introduce tava în cuptorul fierbinte, se ține zece minute,
apoi se trage afară, se pun merele deasupra și se continuă
coacerea.
Prăjitura se răcește în tavă, se pudrează cu zahăr farin și
se taie forme geometrice care se așază pe un platou.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)