Paginii
- Pagina de pornire
- Rețete ( Mîncare ca la Mama Acasă ) Rețete Bătrîne...
- Alimentația Copilului Mic
- D-Ale Casei Canal pe Youtube
- Câinele Sănătos și Câinele Bolnav
- Contact
- Cum să ne Îngrijim de Sănătate și Frumusețea Noast...
- Sfaturi Utile
- Plante Medicinale - Tratamente Naturiste
- Sfaturi Pentru Tinerii Căsătoriți
- Tineret Sexualitate Educație
Șnițel de Uger
ȘNIȚEL DE UGER
Ingrediente
- 1 kg uger de vacă
- zarzavat de supă
- sare
- 2 linguri de făină
- 1 ceșcuță de lapte
- 1 ou
- 1 ceașcă de ulei
Mod de preparare
Se taie ugerul bucată întreagă și se spală cu apă rece, după
care se pune să fiarbă într-un vas descoperit, cu multă apă,
la foc potrivit, cîteva ore.
După două ore de fierbere se adaugă zarzavatul de supă
întreg, se continuă fierberea pînă în momentul în care ugerul
se poate consuma.
Se scoate, se taie felii subțiri, fiecare felie se sărează ușor
și se trece prin aluatul de clătite făcut din ou, făină și lapte
dulce.
Feliile astfel pregătite se prăjesc în ulei fierbinte și se servesc
cu cartofi prăjiți.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Aveți de comentat ceva, așteptăm comentariile dumneavoastră.
Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.