Șnițele Italiene




ȘNIȚELE ITALIENE


Ingrediente

- 6 felii de carne
- 100 g cașcaval ras
- 1 ceașcă de ulei
- sare
- piper măcinat
- 1 ou
- 2 linguri de pesmet


Mod de preparare

Feliile se bat cu o lingură de lemn, se sărează și se
piperează după gust, apoi se trec prin ou și prin
pesmet.
Se prăjesc în ulei încins.
Se rumenesc pe ambele părți, se scot și, cît sînt
încă fierbinți, se presară peste ele cașcaval ras.
Se servesc imediat cu legume sote.





Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Aveți de comentat ceva, așteptăm comentariile dumneavoastră.