Conopidă cu Pesmet



CONOPIDĂ CU PESMET


Ingrediente

- 1 conopidă mare
- 2 ouă
- 3 linguri de pesmet
- sare
- 1 lingură de unt


Mod de preparare

Se desface conopida în buchețele și se pune la fiert în apă
cu sare, care clocotește.
Se scoate după un sfert de oră, se trece fiecare buchețel
prin ou bătut și pri pesmet și se așază în straturi într-o formă
unsă cu unt și tapetată cu puțin pesmet.
Restul de ou se pune peste conopidă, se introduce forma în
cuptor cald și se coace o jumătate de oră.
Se scoate din cuptor cînd a devenit puțin aurie.
Se servește caldă.





Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Aveți de comentat ceva, așteptăm comentariile dumneavoastră.