Paginii
- Pagina de pornire
- Rețete ( Mîncare ca la Mama Acasă ) Rețete Bătrîne...
- Alimentația Copilului Mic
- D-Ale Casei Canal pe Youtube
- Câinele Sănătos și Câinele Bolnav
- Contact
- Cum să ne Îngrijim de Sănătate și Frumusețea Noast...
- Sfaturi Utile
- Plante Medicinale - Tratamente Naturiste
- Sfaturi Pentru Tinerii Căsătoriți
- Tineret Sexualitate Educație
Perișoare de Carne Dietetice, Fierte la Aburi
PERIȘOARE DE CARNE DIETETICE, FIERTE LA ABURI
( o porție = 60 g )
Ingrediente
- Carne de vită 60g
- orez 3 g
- ou 1/4 buc
- unt 3 g ( smîntînă 7 g )
- sare 1 g
Mod de preparare
Carnea se trece de cîteva oi prin mașina de tocat și
se bate bine, amestecîndu-se cu o lingură de apă caldă.
Separat, se fierbe pe jumătate orezul, se amestecă apoi
cu carnea, gălbenușul de ou și sarea, iar la sfîrșit se adaugă
albușul bătut spumă.
Se formează, cu mîna, perișoare și se fierb 20 - 25 minute la
aburi ( într-o strecurătoare așezată pe un vas cu apă care
clocotește ) sau în supă de legume.
Calorii 140/porție
Se pot servi fierbinți cu unt sau cu smîntînă, ori cu un
sos alb sau un sos olandez.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Aveți de comentat ceva, așteptăm comentariile dumneavoastră.
Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.