Paginii
- Pagina de pornire
- Rețete ( Mîncare ca la Mama Acasă ) Rețete Bătrîne...
- Alimentația Copilului Mic
- D-Ale Casei Canal pe Youtube
- Câinele Sănătos și Câinele Bolnav
- Contact
- Cum să ne Îngrijim de Sănătate și Frumusețea Noast...
- Sfaturi Utile
- Plante Medicinale - Tratamente Naturiste
- Sfaturi Pentru Tinerii Căsătoriți
- Tineret Sexualitate Educație
Pui cu smîntînă
PUI CU SMÎNTÎNĂ
Cantitățile necesare
- 1 pui ( de aproximativ 1 kg )
- 300 g smîntînă
- o jumătate de lămîie
- 50 g unt
- sare
Mod de preparare
Puiul, curățat și tăiat în bucăți, se sărează.
După 20-30 de minute, jumătate din cantitatea de smîntînă
se pune într-o cratiță de mărime potrivită.
Peste smîntînă se așază bucățile de carne de pui,
cu felii de lămîie deasupra, tăiate rotund.
Se toarnă restul de smîntînă și untul tăiat în bucăți.
Se acoperă cratița cu un capac și se înăbușă pe foc,
mășcînd cratița din cînd în cînd.
Cînd s-a muiat carnea, sosul se toarnă în farfuria de servit
și deasupra se așază carnea și feliile de lămîie.
Se servește simplu sau cu găluște de făină.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Aveți de comentat ceva, așteptăm comentariile dumneavoastră.
Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.