Ciorbă de Dovlecei Sau Castraveți cu Iaurt





CIORBĂ DE DOVLECEI SAU CASTRAVEȚI CU IART



Cantitățile necesare pentru 4 porții



- doi dovlecei sau castraveți
- un morcov
- un pătrunjel
- o jumătate de țelină
- o lingură de orez
- verdeață
- sare
- un borcan mare de iaurt
- un ou
- 2 litri de apă.




Mod de preparare



Se fierbe zarzavatul, tăiat mărunt, timp de o
jumătate de oră în 2 litri de apă.
Se adaugă orezul iar după aproximativ
15 minute dovleceii tăiați mărunți, cubulețe.
Cînd sunt fierți, se adaugă iaurtul, sarea și
verdeața.
Ciorba se drege cu ou.







Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Aveți de comentat ceva, așteptăm comentariile dumneavoastră.